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n 2006, pour donner suite au Casting Café, qui n’a pas été un grand succès, j’ai transformé l’espace et voulu changer l’enseigne ; un nom était une évidence représentant toute ma jeunesse et une grande partie de ma vie.
L’établissement, souvenir de ma jeunesse, souvenir de la famille, mon papa, ma maman (Madame François), mes soeurs, mon frère. Le nom: Les Mouettes renaissait.
1943, la promenade de la plage, ainsi nommée, tramway, route pavée, un hémicycle, une rotonde, mes parents prennent possession d’une buvette en bois. Ce jour-là, le mistral soufflait, l’huveaune se jetait dans la mer, juste à l’endroit de la rotonde.
Devant la beauté du site, ma mère interpelle mon père et dit: « Oh les mouettes ». Voilà une petite synthèse de l’appellation et de la naissance de ce nom : les mouettes.

 

LES MOUETTES

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Présentation

23 façons de déguster les moules à Marseille

PRESTATIONS

Poissons, Fruits de mer, Moules

HORAIRES

Ouvert les vendredi, samedi et dimanche soir. Fermé les lundi, mardi, mercredi et jeudi soir.